1 Приёмка, инспекция, мойка, дробление, отделение косточек Отобранное и подготовленное сырьё промывается, измельчается, по надобности удаляется косточка Автоматические моющее-дробильные установки. Косточкоотделитель
2 Прессование Измельчённая масса в виде мезги поступает на прессование Ленточные пресса. Формовочные пресса (автомат)
3 Фильтрация и сбор Свежеотжатый сок перекачивается в промежуточные ёмкости и фильтруется Элементы грубой фильтрации. Фильтрация, центрифуги (автомат)
4 Пастеризация Отфильтрованный сок подвергается проточной термической обработке Пастеризаторы. Парогенератор (автомат)
5 Розлив Пастеризованный сок в горячем виде подаётся на розлив в стеклянную либо полимерную тару Автоматические разливочные установки в Упаковка бэг-ин-бокс либо стеклянную тару, объёмом от 0, 5 до 2 литров
6 Бутылки ПЭТ Бутылка ПЭТ - 0, 5л ;1, 0л ;1, 5л;2, 0л Автоматическая линия по производству бутылки ПЭТ